PETIT CHABLIS LES VAUX SEREINS 2022
€24.60
Chablis AOC – Garrafa de 75 cl – 12°
FRUTADO E CORPULENTO
Cor amarelo palha claro com reflexos verdes. Nariz franco, frutado, mineral, que se abre com notas florais. Ataque suave, bastante corpulento, com frutas brancas e notas de acácia, franco. Final sapido, bastante crocante, com toques de cítricos.
Descrição
LA CHABLISIENNE
Criada em 1923, a cooperativa La Chablisienne cobre atualmente 25% do vinhedo de Chablis, com mais de 300 viticultores.
Terroir: Com extensão de 1175 hectares, os vinhedos da Chablisienne repousam sobre solos kimmeridgianos com alternância de margas e calcários margosos, com depósitos de pequenas ostras. As parcelas estão, em sua maioria, expostas ao sudeste, sul e sudoeste, formando uma mosaico de diferentes microclimas.
Viticultura: A cooperativa tem a particularidade de colher as uvas em forma de mosto para avaliar de maneira imediata a qualidade das diversas parcelas.
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