Haut-Médoc AOC - Garrafa de 75 cl - 13,5° RICO E REDONDO Aroma aberto, amadeirado, com notas de coulis de frutas vermelhas, madeira tostada e pimentão confitado, toque de moka e hortelã-pimenta. Ataque bastante firme, com taninos sólidos. Persistência média com notas de pimentão e madeira tostada.
Savoie AOC - Garrafa de 75 cl - 11,5° FRUTADO E FRESCO Nariz franco, dominado por aromas de frutas cítricas frescas e notas florais, subtilmente acompanhados por notas minerais e mentoladas. Na boca, o ataque é fresco e equilibrado. O corpo médio revela um belo caráter com sabores de frutas frescas, flores brancas, funcho e endro, oferecendo uma paleta aromática…
Chiroubles AOC - Garrafa de 75 cl - 13° RICO E POTENTE Cor rubi escuro com reflexos violetas, negro, denso, opaco e brilhante. O nariz é aberto com notas de frutas vermelhas, baunilha, romã, mirtilo, um toque de violeta e chocolate amargo. Ataque carnudo, com groselha confitada e notas de ameixas frescas. Bom equilíbrio. Final encorpado, frutado, vínico, persistência média, bela potência.
Chinon AOC - Garrafa de 75 cl - 12,5° FRUTADO E CORPULENTO Nariz com notas de frutas vermelhas cristalizadas, cereja, morango, acompanhadas de notas de pimentão verde, bem característico. Ataque suave, mas com caráter, destacando groselha fresca, morango e um toque de pimentão verde, muito tipicamente. Bom equilíbrio. Boa persistência, com suavidade e frescor. Final suave e saboroso, fácil de beber.
Crémant D'Alsace AOC - Garrafa de 75 cl - 12,5° RICO E POTENTE Cor amarelo pálido com reflexos verdes. Nariz franco, com notas de amêndoas frescas, cítricos, e pêssego branco, evoluindo para aromas de brioche. Ataque encorpado, com tensão e equilíbrio. Final longo, com um bonito caráter guloso e tensão. Bolhas finas e persistentes.
Crozes Hermitage AOC - Garrafa de 75 cl - 13° RICO E REDONDO Corpo roxo escuro com reflexos de ameixa. Nariz aberto com notas de calda de amora, chocolate ao leite e geleia de morango, franco e guloso. Ataque suave, aveludado e carnudo, com notas de frutas negras e especiarias, taninos suaves, corpo leve e pequeno caráter. Final bastante leve, com uma…
Garrafa de 75 cl - 13,5° RICO E INTENSO Cor de palha com reflexos alaranjados. Aroma franco de frutas tropicais cristalizadas, notas de marmelo e pera quente. Ataque encorpado, cheio e equilibrado. Final franco com notas de frutas amarelas cristalizadas e abacaxi assado. Caráter marcado por flores de acácia. Notas de especiarias. Boa persistência final com um toque de elegância.
IGP Des Côtes De Gascogne - Garrafa de 75 cl - 11° FRUTADO E FRESCO Nariz aberto com notas de flores brancas, maracujá e abacaxi. Ataque efervescente, seguido de notas de citrinos e maracujá, com tensão e frescor, além de um leve toque mineral. Final ácido sobre os citrinos com notas iodadas, saboroso.
IGP Des Côtes De Gascogne - Garrafа de 75 cl - 11° FRUTADO E ENCORPADO Nariz franco e apetitoso com aromas de frutas exóticas cristalizadas, cítricos, com um toque de abacaxi assado. Ataque efervescente, redondo, saboroso, cheio e encorpado, com tensão. Final franco com sabor de calda de abacaxi e notas de damasco seco, ligeiramente ácido, com uma leve persistência.
Açores - Garrafa de 75 cl - 12.5° As notas de citrinos e algas são evidentes, mas é o perfil mineral que mais se destaca, tudo envolvido num magnífico conjunto vulcânico. Na boca, revela grande frescura e mineralidade. Termina com um final untuoso, salino e muito persistente.
