CASAL STA. MARIA SAUVIGNON BLANC
€22.10
Lisboa – Garrafa de 75 cl – 13°
Quase totalmente vinificado em cubas de inox, com 15% de barricas novas. A casta é bem identificável, mas o aroma permanece discreto, com notas de aspargo, frutos de excelente qualidade, laranja e manga, num perfil fino e elegante. Na boca, apresenta-se amplo e muito equilibrado, revelando um Sauvignon de influência atlântica, com uma excelente acidez sem agressividade, onde tudo está perfeitamente ajustado.
Descrição
As uvas colhidas à mão passam por um rigoroso processo de seleção na vinha e na adega. Maceração pelicular das uvas levemente esmagadas e prensadas. Fermentação em cubas de inox, seguida de estágio sobre borras finas até o final de abril.
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SAUVIGNON BLANC”
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